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温州蛋糕烘焙培训告诉您开一个蛋糕店的成本

作者:大雄 发布日期:2020-03-15
蛋糕店室内图

     很多学完蛋糕技术的学员都会想自己开一个蛋糕店,为了实现自己的开店梦想,需要花多少成本呢?今天随着温州蛋糕烘焙培训的大雄老师冷静计算一下自己的开店成本和运营成本吧!

 

     开一个蛋糕店的成本,一般大概需要5~10

 

计划开店资金

 

     若要开一家实体店铺,需要投入蛮大的资金。一般当当店面租金在温州地区稍好地段需要5万起的年租金。算上备货,设备采购,内外装修装潢的花费,这笔开销下来也差不多要5万起了!这样前后累计就将近十万了!当然现在很多蛋糕店都是直接在自己家里的!也就是甜品领域的“微商”通过朋友圈卖蛋糕!这样你可以省去一大块房租成本!也就是五万资金就可以了!

 

1、店铺取得费用

 

     除了房租、订金以外,一般都是通过房产中介获得房源,这就需要一笔中介费用。一般都是收取一个月租金的费用,所以为了降低成本,建议自己多去自己目标市场转转!如果在家开私房蛋糕店那就可以忽略这部分成本了。

 

2、内外装修费用

 

     最好寻找差不多经营性质的店铺,便可以省下很大一部分装修费用。这笔费用大概在1元左右。

 

3、蛋糕店的烘焙器材,器具,原材料费用

 

     一个蛋糕店肯定需要采购一些器材比如烤箱、冰箱、厨师机等;一些器具比如装盘、抹刀、裱花工具等;一些原材料比如奶油、黄油、面粉等。这些成本大概在1左右。

 
 

蛋糕店产品

4、广告宣传费用

 

     开店肯定需要进行一些宣传活动来打开自己店铺的生意。比如商业中心的试吃活动、微信转发活动、新品推荐活动等。这笔成本大概在5000左右。

 

5、运营费用

 

     一般来说,新店刚刚开业,销售额并不会特别理想的,这时候就需要准备一些运营费用来支付日常开支。大雄建议最好能准备三个月的运营费用,大概在1左右

 

     怎么样!想开蛋糕店的小伙伴们知道需要准备多少成本了吧!


 

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