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蛋白糖主题蛋糕

作者:大雄 发布日期:2020-03-20
小鸡蛋白糖蛋糕
小牛蛋白糖蛋糕
作品介绍:

      这几款可爱的蛋白糖生肖主题蛋糕都是零基础学员们自己亲自制作的!

   
       蛋白糖是一款用料最少而颜值超高的甜点,把它用来和蛋糕结合再适合不过了。而且口感也非常的棒,一口一个嘎嘣嘎嘣脆。很多人会被它的颜值惊艳到,课堂里教授的是经过老师无数次研究实验的蛋白糖配方,不仅成功率高不易消泡,而且可以直接接触淡奶油蛋糕,隔夜冰箱冷藏都会融化。克服了蛋白糖遇到空气就会变软融化的缺点!制作方法也没有大家想象中的困难,只要准备一个小口径的小锅,提前将裱花嘴装进裱花袋里,一边熬糖浆一边打蛋白,蛋白打好了糖浆也就差不多了。糖浆版的蛋白非常稳定,慢慢操作花纹也不会消失,经得起新手学员的折腾!

       就像这几款学员作品一样,完全没有必要去担心销量的问题!因为蛋糕本身就很可爱,加上蛋白糖是可以食用的,小朋友没有不喜欢的道理!宝妈们看了也愿意买给自己的宝宝!蛋白糖也叫玛琳糖,不仅好看也可以脱离蛋糕进行单独售卖!而且造型可以随意发挥!制作成本也是最便宜的!几个鸡蛋,白砂糖,自来水就可以制作好多蛋白糖配件出来!密封起来可以保存好几个月!所以蛋糕出单率也是超级高效的!不存在制作耗时间一说!


 
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